2025 yılında bitkisel üretimde düşüş öngörülüyor
2025 yılı ikinci tahminine göre, bir önceki yıla kıyasla tarla ürünleri olan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) %10,4, sebzelerde %0,8, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise %30,4 oranında azalma bekleniyor. Buna göre, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerin üretiminin yaklaşık 67,1 milyon ton, sebzelerin 33,3 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinin ise 19,8 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor.
Tahıl üretiminde 2025'te belirgin düşüş bekleniyor
Tahıl ürünleri üretiminin 2025 yılında bir önceki yıla göre %12,4 azalarak yaklaşık 34,2 milyon ton olacağı tahmin ediliyor. Bu kapsamda, buğday üretiminin %13,9 azalarak 17,9 milyon ton, arpa üretiminin %25,9 azalarak 6 milyon ton, çavdar üretiminin %20,9 azalarak yaklaşık 203 bin ton, yulaf üretiminin %22,3 azalarak 303 bin ton seviyesine düşeceği öngörülüyor. Mısır üretiminde ise %4,9 artışla 8,5 milyon ton üretim bekleniyor.
Kuru baklagiller grubunda nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretimlerinin sırasıyla 406 bin ton, 247 bin ton ve 230 bin ton olması tahmin ediliyor. Yumru bitkilerden patates üretiminin ise %13 azalarak 6 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği öngörülüyor.
Yağlı tohumlarda soya üretiminin %17,4 azalarak yaklaşık 149 bin ton, ayçiçeği üretiminin ise %17,6 azalarak yaklaşık 1,8 milyon ton olacağı tahmin ediliyor. Şeker pancarı üretimi ise %4,1 azalarak 21,5 milyon ton seviyesinde gerçekleşecek.
Sebze üretiminde hafif azalma bekleniyor
2025 yılında sebze üretiminin bir önceki yıla göre %0,8 azalarak yaklaşık 33,3 milyon ton olacağı tahmin ediliyor. Sebzeler arasında karpuzda %8,3, kuru soğanda %2,6 ve kavunda %17,5 oranında üretim artışı beklenirken, domates üretiminin %7,6, salçalık kapya biberin %6,3 ve taze fasulyenin %8,3 oranında azalacağı öngörülüyor.
Meyve üretiminde önemli düşüşler öngörülüyor
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretiminin 2025 yılında bir önceki yıla göre %30,4 azalarak yaklaşık 19,8 milyon ton seviyesine gerileyeceği tahmin ediliyor. Meyveler grubunda elma üretiminin %48,3, çileğin %1,9, şeftalinin %46,1, nektarinin %44,1, kirazın %70,6 ve üzümün %24,5 oranında azalacağı öngörülüyor.
Turunçgillerden mandalina üretiminde %7,1 artış beklenirken, portakalda %15, limonda ise %34,8 oranında düşüş tahmin ediliyor. Sert kabuklu meyvelerden fındık üretiminin %38,5, ceviz üretiminin %38,1 ve Antep fıstığı üretiminin %61,1 oranında azalacağı öngörülüyor. Ayrıca muz üretiminin %1,6, zeytin üretiminin ise %34,7 oranında düşeceği tahmin ediliyor.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı (BYZHA)
