Gastronomi tutkunlarının heyecanla beklediği 7. Uluslararası GastroAfyon Festivali, bu yıl tarihi bir başarıya imza attı. Festivalin en dikkat çekici etkinliği olan Guinness Dünya Rekoru denemesi, binlerce katılımcının coşkulu izleyişi eşliğinde gerçekleşti.
Rekor denemesi için özel olarak hazırlanan 25 metrekarelik dev krom tava, festival alanında yerini aldı. Tava başında görev alan 30 usta şef, Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli lezzeti olan 1 ton sucuk ve 15 bin gezen tavuk yumurtası kullanarak tarihe geçecek dev bir sucuklu yumurta pişirdi. Ünlü şefler Rafet İnce, Bedri Usta ve Cüneyt Asan gibi isimler de bu büyük organizasyonda yer aldı. Toplamda 100 şefin katkısıyla hazırlanan dev sucuklu yumurta, yaklaşık 1 saat 15 dakika süren pişirme sürecinin ardından tamamlandı.
Guinness World Records Türkiye Hakemi ve Temsilcisi Şeyda Subaşı, yapılan ölçümler sonucunda 1930 kiloluk dev sucuklu yumurtanın resmi olarak Guinness Dünya Rekorları Kitabı’na girdiğini duyurdu. Pişirme sürecinde, alttan ızgarayla ısıtılan özel tava büyük önem taşıdı. Rekor denemesi, bir mimar ve bir gıda mühendisi gözetiminde, Guinness’in resmi tescil kriterlerine uygun şekilde gerçekleştirildi.
Dünyanın en büyük sucuklu yumurtası, festival katılımcılarına ikram edilerek unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşattı. Bu başarıyla Afyonkarahisar, dünya gastronomi sahnesinde adını bir kez daha duyurmuş oldu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
