Kuzey Ege'de zeytin hasadı başladı ve sektörün önde gelen firmaları ardı ardına toplama işlemlerine başladı. Zeytinin başkenti olarak bilinen Ayvalık'ta ise 16-19 Ekim tarihleri arasında 20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali düzenlenecek. Festival, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ziraat Odası, Ayvalık Esnaf Birliği ve ATO Zeytinyağı Analiz Laboratuvarı iş birliğiyle gerçekleştirilecek. Etkinlikte satış stantları, konserler, paneller ve söyleşiler yer alacak. Panellerde zeytin, zeytinyağı, hasat, tağşiş ve zeytinin geleceği gibi konular ele alınacak.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, festivalin Ayvalık Zeytinyağı'nın hak ettiği marka değerini daha iyi anlatma fırsatı sunduğunu belirtti. "Ayvalık Zeytinyağı, marka değeri en yüksek ürünlerden biri. Bu ürünün ünü sadece Türkiye’de değil, uluslararası alanda da yaygın. Festivalle bu değeri daha da yukarı taşımaya çalışıyoruz. 20. Uluslararası Zeytin Hasat Festivali kapsamında zeytin ve zeytinyağıyla ilgili paneller düzenliyoruz" dedi.
Başkan Ergin, panellerin sektördeki sorunların dile getirilmesi açısından önemli olduğunu vurguladı. "Festivalde zeytin, zeytinyağı, hasat, tağşiş ve zeytinin geleceği konuşulacak. Ayvalık Zeytinyağı'nın marka değerini yükseltirken, küresel ısınma, iklim değişikliği, rekolte sorunları ve fiyat politikalarının üreticiyi olumsuz etkilediğini de gündeme getiriyoruz. Bu tür etkinliklerin ülkemizin politika oluşturmasında etkili olacağına inanıyoruz" ifadelerini kullandı.
Festivalin sadece zeytini değil, aynı zamanda Ayvalık’ın tarihini, doğasını, mimarisini ve lezzetlerini tanıttığını belirten Ergin, etkinliğin her yıl artan sayıda yerli ve yabancı misafir ağırladığını söyledi. "Festival, üreticisi, işletmecisi, girişimcisi, halkı ve sanatçılarıyla Ayvalık’ın turizmine ve ekonomisine büyük katkı sağlıyor" dedi.
Üç gün boyunca zeytin ağacının bilgeliğine dokunulacağını, lezzetiyle buluşulacağını ve sağlığın, bereketin sembolü kutlanacağını vurgulayan Başkan Ergin, "Bir sonraki buluşmayı heyecanla bekliyoruz. Amacımız Ayvalık markasının dünya çapındaki kalitesini koruyup daha da yükseltmek. Ayvalık’ta zeytinyağı turizme önemli katkılar sağlıyor. Zeytinyağı ve turizm iç içe geçmiş durumda. Ayvalık’ın 22 adası, tabiat parkları, mezeleri, balığı, otu, sabunu, zeytini ve zeytinyağıyla turizm bir bütün oluşturuyor. Ayvalık marka oldu ve bu markayı kullanarak turizmden gelir elde ediyoruz. Otellerimiz, pansiyonlarımız, lokantalarımız ve restoranlarımız mutlaka Ayvalık zeytinyağını kullanmalı. Sağlık turizmi de şu anda çok önemli bir konumda" dedi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
