Gaziantep Valiliği koordinasyonunda, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Gaziantep Kantinciler Esnaf Odası iş birliğiyle çölyak hastası öğrencilerin okullarda glütensiz ekmeğe ulaşabilmesi için önemli bir çalışma başlatıldı. Bu kapsamda Valilik Fuaye Alanı’nda protokol imza töreni gerçekleştirildi.
ÖZEL RAFLARDA HAFTANIN ÜÇ GÜNÜ GLÜTENSİZ EKMEK DAĞITILACAK
Protokol kapsamında, Büyükşehir Belediyesi’nin Glütensiz Bir Başka Kafe’de ürettiği glütensiz ekmekler, İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından Karkamış ilçesi hariç Gaziantep genelinde çölyak hastası olduğu belirlenen 480 öğrenciye haftanın üç günü temin edilecek. Glütensiz ekmekler, diğer ekmeklerden ayrı tutulması gereken özel raflarda kantinlerde muhafaza edilecek.
ÖĞRENCİLERİN İSTEDİĞİ YİYECEKLER DE ÜCRETSİZ SUNULACAK
Gaziantep Kantinciler Esnaf Odası, projeye destek amacıyla glütensiz ekmek alan öğrencilere, uygun olan yiyecekleri de ücretsiz olarak sunma kararı aldı. Böylece öğrenciler, glütensiz ekmekle birlikte istedikleri yiyeceklere de erişebilecek.
BAŞKAN ŞAHİN: TÜRKİYE’YE ÖRNEK BİR PROJE
Protokol töreninde konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, çölyak hastası öğrencilerin ekmeğe ulaşmakta yaşadığı sıkıntıyı dile getirerek, "Çölyak hastası öğrencilerimiz okula gidiyor, ancak ekmeğe ulaşamıyorlar. Diğer çocuklar karnını doyururken onlar mağdur oluyordu. Biz de bu sorunu çözmek için çalıştık. Hasan Celal Güzel Millet Bahçesi’nde glütensiz üretim yapan Bir Başka Kafe’de hijyenik koşullarda glütensiz ekmek üretimi yapacağız. Kantinlerde özel raflar oluşturulacak ve haftada üç kez ekmekler öğrencilere ulaştırılacak. Bu proje Türkiye’de bir ilk ve diğer şehirler için örnek olacak," dedi.
VALİ ÇEBER: İLÇELERE KADAR ULAŞACAK BİR HİZMET
Gaziantep Valisi Kemal Çeber, projenin önemine vurgu yaparak, "Tek bir çocuğumuzun bile sorununu önemsiyoruz. Bu protokolle çölyak hastası öğrencilerimizin kantinde yaşadığı sıkıntıyı ortadan kaldırıyoruz. Hizmetimiz ilçelerimize kadar ulaşacak ve ekmekler sadece glütensiz değil, öğrencilerin talep ettiği yiyeceklerle birlikte sunulacak," ifadelerini kullandı.
İl Milli Eğitim Müdürü Önder Arpacı, tarama çalışmalarının tamamlandığını belirterek projeye katkı sağlayanlara teşekkür etti. Gaziantep Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Şıho Kelleci ise, Başkan Fatma Şahin ve Vali Kemal Çeber’e çölyak hastası çocuklar adına minnettarlığını iletti.
